Gợi ý cách ăn nhân sâm đúng cách và hiệu quả nhất
Nhân sâm còn được gọi là “thần dược” trong thời cổ đại. Nó có thể được sử dụng trong các điều trị liên quan đến nội khoa, phẫu thuật, nhi khoa, phụ khoa, tai mũi họng,.. Mặc dù giá trị dược liệu của nhân sâm rất lớn nhưng để có được toàn bộ những lợi ích của nó mang lại thì chúng ta cần phải biết cách ăn nhân sâm đúng cách. Một vài gợi ý dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời được câu hỏi này.
1. Ai thích hợp để ăn nhân sâm?
Nhân sâm có tác dụng chính là bổ sung năng lượng, tăng cường sinh lực, cải thiện khả năng miễn dịch, điều trị các tình trạng khó thở, mệt mỏi, đầy hơi sau bữa ăn, thường xuyên bị chóng mặt, huyết áp thấp, lạnh chân tay vào mùa đông, .. Đồng thời, nhân sâm cũng thích hợp cho những người đang mắc bệnh nặng như bệnh nhân ung thư, người dễ bị mệt mỏi, chân tay đau yếu.
Người trên 40 tuổi, thường xuyên phải làm việc vào ban đêm, ngồi nhiều với máy tính cũng có thể cân nhắc sử dụng nhân sâm để bồi bổ.
Đối với phụ nữ gặp tình trạng kinh nguyệt quá nhiều và không thể kiểm soát gây thiếu máu thì nhân sâm cũng là một sự lựa chọn khá tốt cho họ.
2. Ai không thích hợp để ăn nhân sâm?
Đầu tiên, huyết áp cao, cảm lạnh không nên ăn nhân sâm
Nhân sâm có chứa ginsenosides – một hoạt tính chống khối u cao nhưng nó cũng có thể làm tăng huyết áp ngay lập tức. Do đó, những người bị huyết áp cao không nên ăn nhân sâm nếu không sẽ dễ gây ngộ độc nhân sâm. Những người bị cảm lạnh cũng không thể ăn nhân sâm vì nó sẽ gây ra tình trạng trướng bụng, khó tiêu và thậm chí tiêu chảy.
Thứ hai, tiêu chảy không nên ăn nhân sâm
Theo Y học cổ truyền, những người bị sốt cao, cơ thể khó chịu, bị tiêu chảy ra nước màu vàng không nên sử dụng nhân sâm hoặc các sản phẩm làm từ nhân sâm. Nếu sau khi dùng nhân sâm, bạn cảm thấy có cảm giác nóng rát bên trong, chảy máu mũi hoặc nưới, tức ngực, trướng bụng, phân lỏng, .. thì nhanh chóng phải dừng ngay việc dùng sâm.
3. Cách ăn nhân sâm theo mùa
Nhân sâm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ăn uống phù hợp không chỉ giúp cải thiện mức độ miễn dịch mà còn có tác dụng làm dịu thần kinh và giảm mệt mỏi. Khi ăn nhân sâm, bạn có thể chọn buổi sáng hoặc buổi tối. Ăn khi bụng đói là rất tốt. Ngoài ra, khi bạn ăn nhân sâm vào các mùa khác nhau, bạn cũng nên hiểu một số điều dưới đây để đạt được hiệu quả tốt nhất:
– Mùa xuân: Nếu bạn đang muốn dùng nhân sâm thì mùa xuân chính là thời gian tuyệt nhất. Tuy nhiên, có rất nhiều loại nhân sâm khác nhau và tác dụng của nó
cũng khác nhau. Chính vì vậy, bạn cần phải biết cách chọn đúng loại nhân sâm dành cho mùa xuân nhé.
– Mùa hè: Nói chung thời tiết nóng bức vào mùa hè không thích hợp để ăn các món ăn từ nhân sâm. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng nó để pha trà, nó giúp tăng cường năng lượng và làm mát cơ thể bạn.
– Mùa thu: Mùa thu mát mẻ và thời tiết tương đối khô. Đây cũng là mùa để mọi người cần cấp ẩm nhiều hơn. Chính vì thế, nhiều phụ nữ nên sử dụng sâm trong thời gian này để giúp da căng bóng và mịn màng hơn nhé.
– Mùa đông: Mùa đông là mùa tốt nhất để uống nhân sâm. Đối với những người hay bị khó thở, mệt mỏi, chóng mặt thường xuyên, huyết áp thấp, .. thì tốt nhất nên uống thuốc bổ nhân sâm vào thời điểm này.
4. Những lưu ý khi ăn nhân sâm
Hãy chú ý tới liều lượng hàng ngày khi tiêu thụ nhân sâm. Nhìn chung, đối với mỗi loại nhân sâm thì sẽ có liều lượng khác nhau. Ví dụ: Đối với nhân sâm tự nhiên thì dưới 5g là liều lượng phù hợp. Còn nhân sâm nhân tạo thì khoảng 10-15g là định lượng tuyệt vời. Đặc biệt là mùa hè nên giảm liều lượng hơn.
– Thời gian uống: nửa giờ trước khi ăn sáng và hai giờ sau bữa tối.
– Điều cấm kỵ: Bạn không thể uống trà trong khi ăn nhân sâm, vì các thành phần trong trà có thể phân hủy các hoạt chất trong nhân sâm và làm giảm tác dụng chữa bệnh.
Trên đây là hướng dẫn ăn nhân sâm đúng cách mà bạn nên biết để có được những giá trị dinh dưỡng mà loại thảo dược quý hiếm này mang lại. Bạn cũng có thể đọc thêm các tin tức khác của chúng tôi
