Nên hiểu một vài kiến thức về nhân sâm đỏ Hàn Quốc trước khi dùng
Nhân sâm đỏ là một dạng của nhân sâm truyền thống của Hàn Quốc. Nó mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người, chính vì thế người ta thường thắc mắc nó là gì, có tác dụng gì và họ có thể ăn bao nhiêu nhân sâm đỏ Hàn Quốc mỗi ngày? Để rõ hơn, bạn có thể tìm hiểu ở trong bài viết này.
1. Nhân sâm đỏ là gì?
Nhân sâm đỏ hay còn được gọi là hồng sâm đã không còn xa lạ đối với mỗi chúng ta nữa. Nhiều người thường lầm tưởng nhân sâm đỏ là một loại sâm khác. Tuy nhiên trên thực tế, nó chỉ đơn giản là được tạo thành từ nhân sâm tươi sau đó đem đi rửa, phân loại, hấp và sấy khô cho đến khi nó thành màu đỏ thì thôi.
Ngoài nhân sâm đỏ thì còn có nhân sâm thô trắng, nhân sâm đen, nhân sâm tím,… Tất cả màu sắc này phụ thuộc vào quá trình chế biến nhân sâm ở dạng nào để đưa ra thị trường phục vụ người tiêu dùng. Để hiểu chi tiết hơn về nhân sâm đỏ (hồng sâm) thì bạn cần tìm hiểu thêm những tác dụng và vai trò của nó.
2. Hiệu quả và vai trò của hồng sâm
Hiệu quả của nhân sâm đỏ:
– Nhân sâm đỏ có lợi cho máu, tốt cho tim và đặc biệt là có chức năng làm dịu các dây thần kinh.
– Nhân sâm đỏ có thể điều chỉnh hệ thống thần kinh, tim mạch và nội tiết tốt. Ngoài ra, nó còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, tổng hợp protein và RNA, DNA.
– Hồng sâm tốt cho não, có thể cải thiện trí nhớ. Từ đó giúp tăng cường các hoạt động thể chất và chức năng miễn dịch, chống mệt mỏi, chống khối u, chống lão hóa, chống phóng xạ,…
– Nó thể được sử dụng cho những người có thể chất yếu, mắc các dấu hiệu như khó thở, đổ mồ hôi tự nhiên, mệt mỏi về tinh thần, ăn ít, nôn mửa và tiêu chảy nhiều, thiếu khí hoặc hen suyễn, ho thiếu nước, mất ngủ, mơ, co giật, hay quên, đi tiểu thường xuyên. Tóm lại là tất cả các triệu chứng liên quan đến thiếu máu.
– Hồng sâm có tác dụng nhất định đối với tăng huyết áp và xơ vữa động mạch, hỗ trợ vào quá trình điều trị bệnh gan, tiểu đường, thiếu máu và các khối u ung thư.
– Có khả năng điều trị các triệu chứng về đêm như đái dầm và các bệnh khác cũng có tác dụng nhất định.
– Nhân sâm đỏ có thể điều trị các bệnh về thận, lá lách, chân tay hay bị lạnh, ra mồ hôi tự nhiên.
Vai trò của hồng sâm:
– Điều trị bệnh tiểu đường
– Điều chỉnh vai trò của huyết áp, chống ung thư
– Tăng cường chức năng và rối loạn tình dục nam cải thiện
– Bảo vệ gan, nội tạng và các cơ quan khác, giảm triệu chứng mãn kinh sớm ở nữ
– Cải thiện trí nhớ và khả năng học tập
– Thúc đẩy chức năng của dây thần kinh sọ
– Giúp phục hồi chức năng sau điều trị và các bệnh mãn tính.
Phương pháp ăn nhân sâm đỏ Hàn Quốc
– Món hầm: Thông thường các loại nhân sâm (bao gồm cả nhân sâm đỏ) đều có vị đắng nhất định khi ăn. Nếu nhân sâm được hầm với thịt lợn nạc, gà và cá thì nó có thể loại bỏ được vị đắng nhưng vẫn giữ nguyên được những chất dinh dưỡng bổ dưỡng cho cơ thể.
– Món hấp: Cắt hồng sâm thành nhiều lát có kích thước tầm 2 cm sau đó cho vào bát sứ, đổ đầy nước và đậy nắp. Đặt bát sứ này vào nồi hấp và bật bếp hấp trong khoảng 30p (có thể hấp lâu hơn).
– Trà: Cắt nhân sâm đỏ hoặc nhân sâm khô thành những lát mỏng rồi cho chúng vào một cái cốc hoặc bát. Đổ nước nóng vào và đậy nắp 5p.
– Món cháo: Cắt hồng sâm thành những viên dạng hạt lựu sau đó bỏ chung với gạo để nấu thành cháo. Bạn có thể thêm các loại nguyên liệu khác như thịt gà, thịt lợn nạc để tăng thêm hương vị.
– Xay thành bột mịn: Pha nước và uống hàng ngày. Số lượng tùy thuộc vao tình trạng của mỗi người.
– Ngâm rượu: Toàn bộ nhân sâm đỏ khoảng 10g cho vào bình rượu trắng khoảng 50-60 độ và uống mỗi ngày một lần, mỗi lần khoảng 1-2 chén.
– Nhai trực tiếp: Cắt nhân sâm đỏ thành những miếng mỏng và mỗi lần nhai khoảng 2-3 miếng. Ăn bằng cách trực tiếp này, bạn sẽ thấy cả vị ngọt và đắng của nhân sâm.
Nhân sâm đỏ Hàn Quốc là loại thuốc bổ tuyệt vời, nó được coi là sự lựa chọn hàng đầu dành cho những ai đang muốn tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh. Mặc dù có giá thành khá đắt nhưng nếu như bạn có một cơ thể khỏe mạnh thì bạn có muốn đánh đổi nó không?
