Hiệu quả nhân sâm đã được chứng minh, vậy nó là gì?
Những gì mà chúng tôi sẽ giới thiệu cho mọi người hôm nay là lời giải đáp cho thắc mắc cho câu hỏi :”ăn nhân sâm có tốt không?” Nhân sâm là một loại dược liệu- thực phẩm – thuốc bổ cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vậy nó tốt như thế nào?
Hiệu quả của nhân sâm đã được chứng minh từ lịch sử đến hiện đại
Theo những dữ liệu đã được ghi nhận trong lịch sử, nhân sâm được sử dụng để bữa bệnh. Người xưa tin rằng nhân sâm được các vị thần ban cho những tác dụng tuyệt vời mà không phải loại dược liệu nào cũng có.
Trong nghiên cứu lâm sàng của y học hiện đại chứng minh rằng chế độ ăn uống nhân sâm có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch, tăng cường khả năng kháng bệnh và trì hoãn lão hóa, có thể ngăn ngừa và điều trị thiếu máu, tiểu đường, bệnh tim mạch vành, rối loạn nhịp tim, suy nhược thần kinh, ung thư và các bệnh khác. Được chế biến và bảo quản, nó không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, dược tính nhẹ mà còn có hương vị thơm ngon. thường được kết hợp với những nguyên liệu khác trong chế độ ăn uống bổ dưỡng hàng ngày.
Với mức sống của người dân ngày càng được cải tiến, việc tiêu thụ nhân sâm ngày càng phổ biến hơn. Do đó, cách tiêu thụ nhân sâm cũng được đa dạng hóa. Vậy, ăn nhân sâm có tốt không?
Ăn nhân sâm có tốt không? Những lợi ích của việc ăn nhân sâm
1. Sắc đẹp
Ginsenoside là một lớp học của glycosides steroid và saponin triterpene giúp điều chỉnh sự cân bằng của da, ngăn ngừa mất nước và ức chế sự hình thành của melanin. Nó giúp cho làn da trở nên mịn màng, mềm mại và trắng sáng hơn. Trong lịch sử, Thái hậu Từ Hi của Trung Quốc đã sử dụng nhân sâm tươi (3 gram đến 5 gram) chủ yếu để làm đẹp và chống lão hóa.
2. Điều hòa hệ thần kinh trung ương
Ginsenoside Rb1 và Rg1 có trong nhân sâm có thể điều chỉnh cân bằng não, thúc đẩy quá trình chuyển đổi và sử dụng các chất năng lượng trong não: làm dịu thần kinh, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa chứng mất ngủ, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ ở tuổi già, điều trị chứng hay quên và trầm cảm. Tuy nhiên, sau 30 tuổi, trí nhớ bắt đầu suy giảm, chủ yếu là do sự chuyển đổi và sử dụng các chất năng lượng của não bị giảm. Do đó, nhân sâm rất quan trọng để điều hòa não bộ và điều hòa hệ thần kinh trung ương.
3. Cải thiện chức năng tim mạch
Tác dụng của nhân sâm đối với chức năng tim: nhân sâm giúp ổn định nhịp tim, có thể làm tăng khả năng co bóp và bảo vệ cơ tim, điều hòa huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim. Không những thế, nhân sâm còn được coi là một loại thuốc giãn mạch cực tốt. Nó cũng điều hòa việc cung cấp máu cho tim và não như ngăn ngừa đột quỵ, xuất huyết não và nhức đầu.
4. Tăng cường chức năng miễn dịch
– Nhân sâm chứa Polysacarit – là một chất tăng cường miễn dịch rất thích hợp cho những người có khả năng miễn dịch và sức đề kháng kém.
– Giảm tác dụng phụ của xạ trị, đẩy nhanh quá trình sửa chữa các mô bị tổn thương và kéo dài thời gian sống của bệnh nhân.
– Nhân sâm giúp chống căng thẳng, cải thiện sức chịu đựng, chống thiếu oxy.
5. Tác dụng chống oxy hóa
– Các hợp chất polyacetylen và ginsenoside trong nhân sâm có tác dụng chống oxy hóa: ngăn ngừa lão hóa ở người
– Thành phần ginsenoside cũng có thể điều chỉnh nội tiết và trao đổi chất: bảo vệ các cơ quan nội tạng trong cơ thể.
– Nhân sâm cũng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào hồng cầu: duy trì sức sống của tế bào, giữ cho làn da hồng hào, cải thiện khả năng chống oxy hóa.
6. Giảm mỡ máu và đường huyết
Ginsenoside Rb2 trong nhân sâm có thể cải thiện lipid máu, giảm cholesterol trong máu. Trong khi đó triglyceride giúp giảm chỉ số xơ cứng động mạch và tăng lipid máu.
7. Tác dụng chống khối u
Ginsenoside trong nhân sâm có tác dụng chống khối u trong đó ginsenoside rh2, ginsenoside rh1, ginsenoside rg3 và ginsenoside rg5 có hoạt tính chống ung thư nhất định. Ginsenoside Rh2 là thành phần chống khối u tốt nhất trong nhân sâm.
Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đã có được câu trả lời cho thắc mắc “ăn nhân sâm có tốt không” rồi đúng không?
