Những thắc mắc hàng đầu về tổ yến, ăn tổ yến vào lúc nào thì tốt?

Những thắc mắc hàng đầu về tổ yến, ăn tổ yến vào lúc nào thì tốt? Những bà nội trợ luôn tìm kiếm những thực phẩm bổ dưỡng nhất cho các thành viên trong gia đình của mình. Từ lâu, họ luôn xem tổ yến sào như một loại thần dược để nâng cao sức khỏe, cải thiện bệnh tật,.. đặc biệt là những chất dinh dưỡng nó cung cấp không tìm thấy đầy đủ ở bất kỳ loại thực phẩm/dược liệu nào khác. Những thắc mắc hàng đầu về tổ yến như yến sào là gì? ăn tổ yến vào lúc nào thì tốt? có nên ăn sau khi sinh không?… sẽ được chúng tôi liệt kê và giải đáp trong bài viết này. 

Yến sào có nguồn gốc từ đâu ?

chim yến làm tổ bằng nước bọt
chim yến làm tổ bằng nước bọt

Người Trung Quốc đã ăn tổ yến sào từ hơn 1.500 năm trước. Yến sào thường được sử dụng như một vật phẩm để trao đổi với đồ sứ từ thời nhà Đường. Trong triều đại nhà Minh (1368 sau Công nguyên đến 1644 sau Công nguyên), nhà hàng hải nổi tiếng – Đô đốc Trịnh Hòa đã được hoàng đế phái đi để phát triển các tuyến giao thương đến vùng biển phía Nam. Trong số những sản phẩm quý hiếm mà ông mang về là tổ yến sào. Kể từ đó, qua nhiều thời gian người Trung Quốc đã có cơ hội được tiếp xúc và ăn yến sào nhiều hơn. 

Từ thời xa xưa, yến sào đã được biết đến như một loại thuốc bổ sức khỏe quý giá với tác dụng tăng cường sức khỏe và y tế. Do các thủ tục phức tạp và mở rộng liên quan đến việc mua tổ yến, độ hiếm và giá trị cao cấp của nó đã giành được danh hiệu “Vàng”.

Tổ yến sào là gì mà sao nó lại quý hiếm đến vậy? 

Yến sào hay còn được gọi là tổ yến sào – là nước bọt khô của chim yến, thường được tìm thấy ở Châu Á, nhất là khu vực Đông Nam Á như Indonesia, Malaysia, Philippines, Thái Lan và Việt Nam. Chim yến là loài chim ăn côn trùng nhỏ bé, thường xuyên bắt côn trùng trong suốt chuyến bay từ gần sáng cho đến tối mịt. Trong một số loài chim yến thuộc chi Collocalia thì chỉ có các tổ được sản xuất bởi loài Collocalia fuciphaga, Collocalia mầmannis, Collocalia maxima và Collocalia uncolor là quan trọng về mặt thương mại. Do đó nó cũng được con người tìm kiếm và tiêu thụ nhiều hơn so với những loại khác. 

Súp yến sào với đu đủ
Súp yến sào với đu đủ

Mùi, vị và cảm giác ăn yến sào ra sao? 

Tổ yến thô hay tổ yến nguyên chất có vẻ ngoài màu trắng mờ, không có bất kỳ tạp chất nào khi kiểm tra bằng mắt thường. Tất cả các loại tổ yến đều khác nhau về hình dạng và kích cỡ. Do đó, tổ yến có hình dạng đồng nhất có thể đã bị thay đổi một cách bất thường trong quá trình làm sạch. 

Yến sào ban đầu có mùi hương tương tự như mùi của lòng trắng trứng hoặc có thể là không mùi. Trong quá trình xử lý tổ, nó được sấy khô để tránh tích lũy natri nitrit tự nhiên. (Natri trong tổ chim, nitơ trong không khí và nước sẽ phản ứng tạo thành nitrite). 

Tổ yến khá dễ vỡ và có thể dễ dàng vị vỡ nếu như chúng ta không cẩn thận trong các quá trình khai thác, xử lý và chế chiến chúng. 

Tại sao yến sào có màu sắc khác nhau? 

Yến sào chứa các khoáng chất như đồng, sắt, kẽm, mangan, kali và natri. Khi các khoáng chất này bị oxy hóa, chúng sẽ dẫn đến sự thay đổi màu sắc cho Tổ Yến. 

Ăn tổ yến vào lúc nào thì tốt/ Thời gian lý tưởng để tiêu thụ yến sào? 

Thời gian tốt nhất để ăn yến sào vào buổi sáng và buổi tối trước khi tiêu thụ thức ăn khác. Điều này sẽ đảm bảo rằng các chất dinh dưỡng dễ dàng được hấp thụ vào cơ thể. Nếu theo chế độ ăn kiêng, khuyến cáo rằng yến sào nên được tiêu thụ vào buổi sáng trước khi tiêu thụ thực phẩm khác. Thêm mật ong vào tổ yến để tiêu thụ vào buổi tối trước khi ngủ sẽ giúp hỗ trợ cho việc hấp thụ các chất dinh dưỡng khác tốt hơn. Ngoài ra, nó có thể thúc đẩy chúng ta có một giấc ngủ tốt hơn và cải thiện làn da căng bóng và trẻ trung hơn. Cách lý tưởng để tiêu thụ yến sào là lấy số lượng nhỏ thường xuyên và ăn đều đặn.

Những thắc mắc hàng đầu về tổ yến: ăn tổ yến vào lúc nào thì tốt đã được chúng tôi giải đáp ở bài viết trên. Nếu còn bất kỳ câu hỏi nào về loại dược phẩm bổ dưỡng này, bạn có thể để lại phần bình luận bên dưới bài viết này để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất nhé. 

Add your comment

Secure Payments

Lorem ipsum dolor sit amet. Morbi at nisl lorem, vel porttitor justo.

Money Back Guarantee

Lorem ipsum dolor sit amet. Morbi at nisl lorem, vel porttitor justo.

Free Delivery

Pellentesque habitant morbi netus tristique senectus et malesuada.