Nhung hươu tươi nấu cháo món ngon vì sức khỏe

Nhung hươu tươi nấu cháo, nghe tên là đã đủ hiểu đây là món ăn gì và gồm có những nguyên liệu nào. Nếu như bạn là phụ huynh đã từng nghe đến tác dụng thần kì về sức khỏe đối với trẻ em của nhung hươu nhưng lại không biết cách chế biến nào phù hợp để bé dùng được vì chất bổ trong nhung rất nhiều và mạnh, thì đây sẽ là một cách chế biến xua tan nỗi lo đó của bạn. Hay bạn có cha mẹ là những người lớn tuổi với những căn bệnh đến từ tuổi già như loãng xương, trí nhớ kém, bệnh về tim mạch, huyết áp,…thì đây lại càng là cách lựa chọn hoàn hảo. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn về cách chế biến, sử dụng món ăn này.

Cách chế biến nhung hươu tươi nấu cháo

Nhung hươu tươi nấu cháo

Cách chế biến nhung hươu tươi nấu cháo – Trước khi bắt đầu chế biến nhung hươu, cần hoàn thành công đoạn sơ chế ban đầu một cách cẩn thận là điều quan trọng nhất. Bóc toàn bộ phần nilon gói nhung hươu, sau đó làm sạch phần lông nhung và da cáy bên ngoài (cần làm sạch hoàn toàn nếu bạn không muốn xuất hiện các triệu chứng về hô hấp khi ăn phải lông nhung). Ở đây, bạn có thể dùng một lưỡi dao lam thật sắc cạo hoặc dùng cách khác là hơ nhung trên lửa để lông cháy rồi tự rụng. Hoàn thành xong rửa lại nhung bằng rượu có độ cồn khoảng 35-40 độ C có pha thêm gừng để diệt khuẩn và bắt tay vào chế biến.

Với cách sử dụng nhung này, bạn có thể xắt nhung thành từng lát mỏng hoặc xay nhuyễn, băm nhỏ đều được, lượng nhung hươu sử dụng ở mỗi phần ăn như vậy là 2-5 gram. Sau khi nấu chín cháo (hãy sử dụng loại gạo nếp ngon cùng một chút gạo tẻ để có món cháo dẻo thơm), đổ toàn bộ phần nhung đã chế biến trước đó và đun sôi trong tầm từ 3-5 phút là có thể sử dụng được. Tùy vào sở thích, bạn có thể thêm các loại rau củ để món ăn trông bắt mắt cũng như nhiều hương vị hơn.

Có một phần nhung hươu khi chế biến sẽ vướng vào nhiều công đoạn khi nấu hơn, đó là gốc nhung. Được xem là phần cứng nhất của nhung hươu, để sử dụng nó tốt nhất hãy chẻ ra làm 4 phần, sau đó, ninh nhừ qua 1 lần. Bạn cần tầm 40-45 phút để khiến phần gốc này trở nên mềm và có thể ăn được, ninh càng lâu thì chất dinh dưỡng từ nhung sẽ được toát ra nhiều hơn. Sau đó, bạn đổ cháo vào và nấu như bình thường.

Cách sử dụng nhung hươu tươi nấu cháo

Nhung hươu tươi nấu cháo món ngon vì sức khỏe

Cách sử dụng nhung hươu tươi nấu cháo – Đây là một cách chế biến nhung hươu tươi dễ sử dụng và dành được cho mọi đối tượng, đặc biệt thích hợp cho trẻ chậm lớn, lười ăn, suy dnh dưỡng; người già đang có dấu hiệu về bệnh huyết áp, tim mạch,…và người mới ốm dậy, giúp phục hổi và cải thiện sức khỏe cũng như sức đề kháng rất nhanh. Bạn có thể sử dụng món ăn này thường xuyên, một ngày từ 1-2 lần, và dùng mỗi ngày, tuy nhiên chỉ nên dùng một lượng nhung hươu vừa đủ là từ 2-5 gram cho mỗi lần ăn.

Nhung hươu tươi nấu cháo nên ăn khi còn nóng, nó sẽ có hương vị như một món cháo thịt bằm bình thường. Mang lại cho người sử dụng vị thanh mát, ngọt dịu, đặc biệt với lớp da bên ngoài thơm ngon , béo ngậy. Đây là một thực đơn hoàn hảo để tăng cảm giác thèm ăn, đem lại sự ngon miệng cho người thưởng thức.

Nói tóm lại, nhung hươu tươi là một món ăn hoàn hảo cho mọi thành viên trong gia đình. Với mỗi đối tượng khác nhau thì tác dụng của nhung hươu lại trở nên khác nhau. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa, đặc biệt là những người phụ nữ nội trợ trong gia đình, hay đưa ngay món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn gia đình để mang đến nguồn sức khỏe “hoàn hảo” cho chính mái ấm của bạn.

 Tham khảo các sản phẩm nhung hươu tại Siêu thị yến nhi : Nhung hươu siberia