Nhung hươu tươi nấu cháo chế biến phù hợp cho các đối tượng

Nhung hươu tươi nấu cháo chế biến phù hợp cho các đối tượng – Nhung hươu tươi nấu cháo là một món ăn chế biến nhung hươu đơn giản và hiệu quả. Nếu như nhung hươu ngâm rượu chỉ thích hợp cho cánh mày râu, hoặc những người có kháng thể mạnh, thì món ăn từ nhung hươu này lại có thể sử dụng cho mọi đối tượng, mọi giới tính. Có thể nói, nó như một món ăn bổ dưỡng cho một đại gia đình để tăng cường sức khỏe cũng như cải thiện một số căn bệnh liên quan đến xương khớp, huyết áp, tim mạch,…Với bài viết này, chúng tôi hy vọng rằng đã đem đến cho độc giả cách chế biến nhung hươu tươi nấu cháo hoàn hảo nhất.

Cách sơ chế nhung hươu trước khi chế biến

Cạo lông nhung hươu tươi siberia

Cách sơ chế nhung hươu trước khi chế biến – Cũng như mọi thực phẩm từ thiên nhiên, việc đầu tiên trước khi bắt tay vào chế biến nhung hươu là cần sơ chế để làm sạch nó. Có 3 cách để bạn có thể bắt đầu thao tác sơ chế:

Cách 1: Dùng lưỡi lam cạo sạch phần lông và lớp da cáy bên ngoài.

Cách 2: Nhúng nhung hươu sơ qua nồi nước thật sôi, nên vớt ra ngay sau khi nhung đã được trần qua nước sôi. Sau đó dùng dao cạo sạch phần lông và da cáy bao bên ngoài.

Cách 3: Hơ nhung trên bếp gas đang bật xoay đều, vừa đủ nóng, rồi dùng dao hoặc lưỡi dao lam cạo sạch phần lông và lớp da bên ngoài như hai cách trên kia.

Khi làm sạch phần lông bên ngoài nhung, hãy nhớ thực hiện cẩn thận để không xót lại lớp lông nào, bởi nếu ăn phải lông nhung sẽ khiến bạn ho và có thể mắc bệnh viêm đường tiêu hóa. Cuối cùng là rửa lại nhung thật sạch bằng rượu nếp trắng có độ cồn từ 35-40 độ, có thể bỏ thêm ít gừng để tăng khả năng khử trùng.

Cách chế biến nhung hươu tươi nấu cháo

• Nguyên liệu cần chuẩn bị

+ 2-5 gram nhung hươu

+ Một ít gạo nếp và gạo tẻ tùy theo số lượng sử dụng

+ Nước hầm xương hoặc nước hầm gà ( bạn cũng có thể sử dụng nước bình thường đều được)

+ Một ít rau củ (theo sở thích)

• Công đoạn chế biến nhung hươu tươi nấu cháo

nhung hươu tươi xây nhuyễn hoặc bầm

Với phần nhung hươu tươi, sau khi được sơ chế sạch sẽ, thái lát mỏng hoặc xay nhuyễn, băm nhỏ, lời khuyên cho bạn là nên băm nhỏ để nhung hươu dễ ăn hơn. Với phần gốc nhung, vốn là phần cứng nhất trong nhung, bạn hãy chẻ ra làm 4 phần, đem ninh với nước dùng khoảng 40-45 phút cho các chất dinh dưỡng tiết hết ra, sau đó đổ gạo vào phần nước đó và nấu như bình thường.

Cháo sau được nấu chín hoàn toàn, bạn cũng nên nấu chín phần rau củ cùng cháo trước khi đến công đoạn chế biến nhung hươu tươi nấu cháo tiếp theo. Cuối cùng, bỏ toàn bộ phần nhung được chế biến trước đó vào nấu thêm trong khoảng từ 4-6 phút là có thể sử dụng món ăn hấp dẫn này được.

Cách sử dụng nhung hươu tươi nấu cháo

Đây là một món ăn đơn thuần có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn có thể sử dụng nó 1-2 lần một ngày, tuy nhiên mỗi lần ăn chỉ nên ăn khoảng 2-5 gram nhung hươu. Món ăn này khi ăn nóng sẽ mang lại hương vị thanh ngọt, mát nhẹ và mùi vị giống như một món cháo thịt bằm bình thường. Không phân biệt đối tượng sử dụng: từ trẻ em đến người già hay phụ nữ đến đàn ông, chỉ cần là đối tượng muốn cải thiện và nâng cao sức khỏe thì đây là một món ăn vô cùng phù hợp.

Chị em nội trợ còn chần chừ gì nữa mà không đưa ngay món ăn bổ dưỡng đầy hương vị này vào thực đơn mỗi ngày để đem đến nguồn sức khỏe hạnh phúc cho cả mái ấm gia đình mình.

 Tham khảo các sản phẩm nhung hươu tại Siêu thị yến nhi : Nhung hươu siberia