Nhung hươu tươi – cách sử dụng mang đến sức khỏe

Cách làm nhung hươu tươi như thế nào là một trong những câu hỏi được độc giả thắc mắc và quan tâm nhiều nhất, nhất là với những người tiêu dùng đã và có ý định sử dụng loại thượng dược này. Với nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người cũng như mọi đối tượng, loại dược liệu này ngày càng được bày bán và sử dụng rộng rãi. Vậy cụ thể có những cách chế biến nhung hươu tươi nào và quy trình ra sao thì qua bài viết này, chắc chắn độc giả sẽ thấy mình được giải đáp đầy đủ.

Nhung hươu tươi là gì 

Nhung hươu tươi tự nhiên

Nhung hươu tươi tự nhiên

Nhung hươu tươi nằm trong tứ thượng dược, nhung hươu tươi có 3 loại chính hiện nay là huyết nhung, nhung yên ngựa và nhung chìa vôi được phân loại phụ thuộc vào giai đoạn phát triển của nhung, trong đó loại nhung hươu yên ngựa có tác dụng hiệu quả cao nhất. Loại nhung này sẽ được lấy khi hươu được 40 ngày tuổi, phát triển thêm một nhánh trên sừng nhưng không quá dài.

Trong nhung hươu tươi chứa rất nhiều tinh chất dinh dưỡng như: Collagens, Uronic, Pantocrine,…cùng 25 loại acid amin và 26 nguyên tố vi lượng như: Fe, Mg, Cu,…Chính vì thế nhung hươu là sản phẩm hiệu quả điều trị một số căn bệnh về xương khớp, chức năng sinh lý cũng như giúp tăng trưởng về thể chất rất hiệu quả.

Cách sơ chế nhung hươu tươi

Cạo lông nhung hươu tươi siberia

Cạo lông nhung hươu tươi siberia

Cách sơ chế nhung hươu tươi siberia – Trước khi bắt đầu thực hiện những cách làm nhung hươu tươi, cũng như mọi loại thực phẩm khác, nhung hươu cũng cần được làm sạch trước khi bắt tay vào chế biến. Để sơ chế nhung hươu tươi, điều quan trọng nhất là làm sạch phần lông nhung và da cáy bao bên ngoài. Cách thứ nhất, dùng một lưỡi dao lam hoặc dao sắc cạo sạch còn cách thứ 2, hãy hơ nhung trên ngọn lửa (ở đây có thể dùng lửa ở bếp gas) để làm rụng phần lông đó. Sau khi thực hiện 1 trong 2 cách trên, rửa nhung lại thật sạch với rượu có độ cồn từ 35-40 độ có thêm một chút gừng để khử trùng hoàn toàn.

Lưu ý: Cần làm sạch hoàn toàn phần lông để tránh tình trạng mắc một số bệnh khi không may ăn phải lông như ho, viêm đường tiêu hóa,

Cách làm nhung hươu tươi

Cách làm nhung hươu tươi- Có rất nhiều cách để thực hiện chế biến và sử dụng nhung hươu, tuy nhiên có 3 cách phổ biến nhất được mọi người tin dùng rộng rãi là nhung hươu ngâm rượu, nhung hươu ngâm mật ong và nhung hươu nấu cháo.

Cách làm hung hươu tươi ngâm rượu:

Sử dụng phần nhung hươu đã được sơ chế, thái lát, chẻ nhỏ hay để nguyên nhung đều được. Với sản phẩm này bạn nên sử dụng với tỷ lệ, cứ 100 gram nhung hươu sẽ kết hợp với 2 lít rượu nếp. Sau đó, đổ toàn bộ phần nhung vào bình thủy tinh (tuyệt đối không dùng bình nhựa) và đổ rượu vào tiếp theo. Nên dùng loại rượu nếp có độ cồn cao từ 45 độ trở lên để nhung hươu đạt chất lượng tốt nhất. Cuối cùng là đậy nắp bình thật chặt và để ở nơi khô ráo, tránh ẩm thấp.

Nhung hươu ngâm rươu

Nhung hươu ngâm rươu

Sau thời gian 3-5 tháng là có thể sử dụng sản phẩm.

Cách làm nhung hươu tươi ngâm mật ong:

Cũng với những nguyên liệu đơn giản như nhung hươu tươi ngâm rượu, bạn cũng cần một bình thủy tinh hoặc sành sứ có nắp đậy thật chặt. Với nhung hươu, thái thành từng lát ngang mỏng tầm 2-2,5 cm hoặc xắt nhỏ rồi đổ mật ong vào sau khi đã bỏ nhung vào bình. Khi ngâm nhung hươu cùng mật ong nên dùng loại mật ong rừng nguyên chất, để tránh việc sử dụng mật ong không rõ nguồn gốc làm hư hỏng nhung hươu.

Ngâm trong khoảng thời gian từ 35-40 ngày là có thể đem ra sử dụng.

Cách làm nhung hươu tươi nấu cháo:

Với cách làm nhung hươu tươi, bạn có thể sử dụng nó cho mọi đối tượng trong gia đình mình. Là một món ăn dân dã bình thường- cháo, khi nấu chung cùng nhung hươu, món ăn này bổ sung nhiều chất dinh dưỡng để nâng cao sức khỏe con người. Nguyên liệu cần chuẩn bị là một ít gạo nếp, gạo tẻ và một số loại rau củ để tăng hương vị cho món ăn (thành phần này có hay không có đều được, tùy vào sở thích của mỗi cá nhân).

Nhung hươu sau khi sơ chế, thái lát hoặc băm nhỏ, xay nhuyễn đều được. Khi cháo đã được nấu chín nhừ, đổ toàn bộ phần nhung được chuẩn bị vào, đun sôi thêm từ 3-5 phút là món cháo đã được hoàn thành.

Món ăn này nên sử dụng khi nóng, đem lại hương vị thanh ngọt, dịu nhẹ như một món cháo thịt bằm bình thường. Rất thích hợp để trở thành thực đơn hoàn hảo vì sức khỏe cho mỗi mái ấm gia đình.

 Tham khảo các sản phẩm nhung hươu tại Siêu thị yến nhi : Nhung hươu siberia

Add your comment

Secure Payments

Lorem ipsum dolor sit amet. Morbi at nisl lorem, vel porttitor justo.

Money Back Guarantee

Lorem ipsum dolor sit amet. Morbi at nisl lorem, vel porttitor justo.

Free Delivery

Pellentesque habitant morbi netus tristique senectus et malesuada.