Nấm linh chi cổ cò- đặc sản Đà Lạt có gì đặc biệt?

Nấm linh chi cổ cò- đặc sản Đà Lạt có gì đặc biệt? Hiện nay, giá trị khoa học của nấm linh chi được cả thế giới công nhận vì công dụng chữa bệnh và là một loại thuốc quý, trong số đó có cả Việt Nam. Theo nghiên cứu thì trên thế giới có hàng trăm loại nấm linh chi khác nhau nhưng phổ biến nhất vẫn là 6 loại nấm linh chi gồm đỏ, vàng, trắng, xanh, đen, tím mà không ai biết răng loại nấm linh chi cổ cò cũng có nhiều tác dụng. Cùng tìm hiểu nấm linh chi cổ cò – đặc sản Đà Lạt qua bài viết này nhé.

Trước hết cần tìm hiểu đặc điểm của nấm linh chi cổ cò để dễ nhận biết loại nấm này khi mua tránh nhầm lẫn. Nấm linh chi cổ cò còn có tên gọi khác là nấm muỗng, nấm cổ cò. Đúng như tên gọi của nó loại nấm này có hình dáng bên ngoài giống một cây nấm nhưng khác biệt là có chân dài và nhỏ, mũ nấm giống như cổ cò. Trong linh chi cổ cò có chưa protein, sterol và acid amin có hàm lượng dược tính cao hơn nhiều so với các loại nấm linh chi khác.

Công dụng của nấm linh chi cổ cò

Theo cả y học hiện đại và y học cổ truyền đều công nhận loại nấm linh chi cổ cò có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người phải kể đến như:

• Chữa chứng mất ngủ, chóng mặt và suy nhược thần kinh hiệu quả
• Điều trị bệnh ho lao và bệnh viêm phế quản mãn tính
• Giúp hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư như ung thư gan, ung thư phổi và ung thư đại tràng…
• Linh chi cổ cò còn có công dụng thải độc gan, mát gan, chống dị ứng và chống ngộ độc chì và kim loại nặng
• Đặc biệt linh chi cổ cò rất tốt cho người già với công dụng tăng trí nhớ, tăng thính lực, hạn chế đi tiểu đêm ít nhất, hỗ trợ cho người bị tiền đình…

Nấm linh chi cổ cò thuộc họ nhà linh chi bổ như Nhân Sâm nhưng có tác dụng từ từ, chậm hơn nhân sâm nhưng tác dụng lại lâu dài hơn Nhân Sâm đặc biệt đối với người bị bệnh huyết áp thì nấm linh chi cổ cò tốt hơn hẳn Nhân Sâm.

Nấm linh chi cổ cò rất tốt cho sức khỏe

Tiếp theo, nấm linh chi cổ cò còn có tác dụng làm đẹp da, chống béo phì… giúp điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ hiệu quả nhất, làm da dẻ hồng hào mịn màng, chống lại các bênh ngoài da như mụn, dị ứng da…. Linh chi cổ cò rất tốt cho cơ thể nhất là trong việc giải độc gan, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào tự do.

Ưu điểm vượt trội của nấm linh chi cổ cò là uống lâu ngày không hại sức khỏe, không độc tính và hoàn toàn không có tác dụng phụ. Ngoài ra, đối với những người bị bệnh đau dạ dày, đau mạch vành, viêm gan, tăng cholesterol, chán ăn, thấp khớp, bệnh thống phong thì sử dụng nấm linh chi cổ cò còn có tác dụng điều trị bệnh nhanh khỏi hơn. Mặt khác, theo kết quả kiểm nghiệm nấm linh chi cổ cò tại Nhật Bản cho thấy loại nấm này còn có tác dụng kìm hãm sự phát triển của virut HIV trong cơ thể người bệnh và còn kéo dài được tuổi thọ rất cao.

Cách sử dụng nấm linh chi cổ cò

Tùy vào mục đích sử dụng mà nấm linh chi cổ cò cũng có nhiều cách sử dụng khác nhau. Nhưng theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng muốn phát huy tối đa công dụng của loại nấm này thì nên xay nhuyễn thành bột uống cả bã, thái lát mỏng hãm với nước sôi, dùng dưới dạng cao… Trong quá trình sử dụng linh chi cổ cò có thể kết hợp cùng với các vị thuốc tự nhiên khác nhau theo chỉ định của bác sỹ để dễ uống hoặc có thể sử dụng duy nhất nấm linh chi cổ cò đều được.

Vì vậy để tránh sử dụng nấm linh chi cổ cò kém chất lượng nhưng lại được bán với giá cao ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bản thân bạn và những người thân trong gia đình thì trước khi mua nên tìm hiểu những thông tin về loại nấm này.