Món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu hiệu quả tại nhà

Món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu sẽ mang đến cho bạn những bài thuốc “thần kỳ” trong dân gian xưa vừa tốt cho sức khỏe vừa an toàn hiệu quả tại nhà. Vậy những món ăn bài thuốc chữa bệnh đó là gì? Caythuocnamonline sẽ bật mí tới bạn cách làm ngay dưới đây!

Đặc điểm về rau ngải cứu

Rau ngải cứu là cây thuốc quý giống như: cúc tần, rau má, lá lốt,… có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Ngải cứu hay còn gọi là ngải điệp, có tên khoa học là Artemisia Vulgaris. Chúng thuộc họ Cúc Asteraceae, thường mọc ở những nơi có điều kiện khí hậu nhiệt đới. Tại Việt Nam, ngải cứu được trồng và buôn bán rất nhiều.

Loại rau này có tác dụng rất tốt trong việc phòng và chữa các bệnh như: đau lưng, cầm máu, đau đầu, trị mụn, tăng trí nhớ,… Trong Đông y, mọi người thường “ rỉ tai “ nhau về các món ngon từ rau ngải cứu rất tốt cho sức khỏe.

Ngải cứu được mệnh danh là “thần đồng” an toàn, tốt cho sức khỏe có thể áp dụng trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt Nam. Bạn đọc hãy cùng chúng tôi khám phá những món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu ngay dưới đây nhé!

Trứng gà ngải cứu

Đây vốn là một món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu quen thuộc của hầu hết các gia đình Việt. Món ăn này có tác dụng lưu thông máu, tăng cường khả năng trị bệnh đau nhức đầu. Khi người bệnh có dấu hiệu đau đầu, các bạn có thể áp dụng món ăn này vào việc trị bệnh sẽ rất hiệu quả.

Nguyên liệu bạn cấn:

Lá ngải cứu: 1 nắm.
Trứng gà : 2-3 quả, tùy vào số lượng người ăn.
Gia vị.

Cách thực hiện:

Ngải cứu rửa sạch, thái nhỏ cho vào 1 chiếc bát. Nêm nếm gia vị vừa ăn
Trứng gà đem đập vào bát có đựng ngải cứu rồi quấy đều lên.
Cho dầu vào chảo bắt đầu đun nóng lên thì đổ trứng ngải cứu vào rồi rán đến khi chín là được.

Lưu ý: hằng ngày các bạn có thể áp dụng món ngon vừa đơn giản, vừa chữa bệnh hiệu quả này cho bữa ăn của cả gia đình.

Món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu cho chắc khỏe xương, hoạt huyết

Tiếp theo là món gà tần ngải cứu. Với món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu này sẽ mang đến cho bạn và gia đình một sức khỏe tốt hơn, xương cốt được dẻo dai, chắc khỏe, hoạt huyết hơn rất nhiều lần.

Các bạn có thể áp dụng cách làm gà tần ngải cứu ngay dưới đây!

Nguyên liệu bạn cần:

Gà đen: 500g.
Táo đỏ: 3 quả.
Ngải cứu; 200g.
Hạt sen, tam thất, ý dĩ, kỷ từ: 20g.
Gia vị.

Cách thực hiện:

Gà đen đem rửa sạch, mổ bụng, để ráo.
Rau ngải cứu rửa sạch, để ráo nước.
Nhồi tất cả các nguyên liệu trên vào trong con gà đen đã làm sạch.
Cho gà vào nồi rồi đổ thêm nước, nêm gia vị vừa ăn.
Đun sôi nồi gà tần ngải cứu đến khi cảm thấy vừa miệng hay gà đã mềm và nhừ là được.

Cháo ngải cứu- thần dược chữa động thai hiệu quả

Khi phụ nữ mang bầu thường rất khó khăn trong việc ăn uống vì quá trình ốm nghén sẽ kéo dài tới 3 tháng đầu tiên. Chính vì thế, món cháo ngải cứu sẽ có tác dụng chữa chứng động thai ở phụ nữ mang bầu.

Món ngon chữa bệnh từ rau ngải cứu rất tốt cho phụ nữ bị động thai

Nguyên liệu:

Ngải cứu tươi: 50g.
Gạo tẻ: 100g.
Đường.

Cách làm:

Lá ngải cứu rửa sạch thái nhỏ.
Đem lá ngải cứu nấu lên cùng với nước. Sau đó dùng nước đó cho gạo tẻ vào để nấu thành cháo.
Khi ăn các mẹ bầu có thể cho thêm một chút đường tùy từng khẩu vị ăn của mỗi người.
Với món ngon chữa bệnh từ ngải cứu này mẹ bầu nên chia làm 2 lần ăn trong ngày. Kiên trì ăn trong 3-5 ngày sẽ rất tốt cho quá trình khi bị động thai.

Như vậy là Caythuocnamonline đã giới thiệu tới các độc giả món ăn bài thuốc từ ngải cứu vừa tốt cho sức khỏe, vừa đơn giản, hiệu quả đúng không nào. Các bạn hãy áp dụng ngay những món ăn ngon này cho cả gia đình nhé. Chúc bạn thành công!