Cách để nhận biết đâu là nhân sâm đúng chuẩn Hàn Quốc

Cách nhận biết đâu là nhân sâm đúng chuẩn Hàn Quốc – Nhân sâm từ lâu được xem như là một vị thuốc bổ dưỡng cho người già yếu, người ốm yếu đang trong quá trình phục hồi sức khỏe, người suy nhược cơ thể, sinh nở…Đến ngày nay khi nhân sâm được nghiên cứu kỹ lưỡng và tìm ra thêm nhiều tác dụng tuyệt vời chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau được chiết xuất từ nhân sâm, đồng thời nhu cầu về nhân sâm ngày càng tăng. Trên thị trường trong nước ta cũng có nhiều loại sâm, tuy nhiên sâm Hàn Quốc vẫn được ưu chuộng do nổi tiếng về chất lượng nhờ phương pháo trồng, chế biến  theo truyền thống có kinh nghiệm lâu năm. Chính vì vậy trên thì trường hiện nay không ít những nơi vì lợi nhuận mà làm giả nhân sâm để kiếm lời.

Thị trường nhân sâm ở Việt Nam.

Nhân sâm việt nam

Khi xã hội càng phát triển, đời sống vật chất được cải thiện, con người càng chú ý tới sức khỏe của mình và những người thân trong gia đình. Nhân sâm chính là dược liệu được nhiều người chọn dùng để cải thiện và giữ gìn sức khỏe bởi những công dùng tuyệt vời của nó mang lại. Trên thị trường Việt Nam hiện nay không ít các loại nhân sâm khác nhau với mức giá cả cũng khác nhau, thế nhưng người dân vẫn ưa chuộng nhân sâm Hàn Quốc hơn. Hàng năm sản lượng nhân sâm Hàn Quốc được nhập khẩu vào nước ta đều tăng lên đáng kể so với năm trước đó, chứng tỏ nhu cầu người Việt Nam về nhân sâm không bao giờ giảm. Theo kết quả khảo sát cho thấy có đến 85% người tiêu dùng Việt Nam đã từng mua sản phẩm nông nghiệp Hàn Quốc ít nhất một lần, trong đó có 29% đã từng mua nhân sâm. Theo số liệu thống kê gần đây nhất thì Việt Nam là nước nhập khẩu nhân sâm Hàn Quốc đứng ở vị trị thứ 5, hiện nay thật không khó để tìm mua được nhân sâm Hàn Quốc, bởi nó càng phổ biến trong thị trường Việt Nam.

Cách để nhận biết đâu là nhân sâm đúng chuẩn Hàn Quốc.

Nhận biết tuổi nhân sâm

Là người tiêu dùng cần phải có những hiểu biết nhất định để tự tin chọn những củ sâm đúng chuẩn chất lượng, mang lại hiệu quả thật sự cho người dùng.

• Phân biệt sâm Hàn Quốc với Trung Quốc: Sâm Hàn Quốc thì thường có màu vàng hoàng thổ, phần đầu củ sâm rắn chắc và tròn, hình dạng củ sâm Hàn Quốc nhìn giống hình người rõ ràng hơn, trọng lượng nặng hơn, phần rễ chỉ bám vào chân củ chứ không bám nhiều vào thân củ, có mùi thơm đặc trưng của sâm Hàn Quốc. Còn sâm Trung Quốc thì phần đầu sâm hơi mềm và thon dài, có màu trắng, cơ cấu bên trong nhìn xốp, hình dạng sâm Trung Quốc không rõ hình người như sâm Hàn, cùng kích thước nhưng trọng lượng nhẹ hơn, phần rễ bám nhiều vào thân hơn phần chân sâm, có mùi thơm nhẹ của sâm.

• Biết độ tuổi dựa vào các đốt của rễ củ sâm: Năm tuổi của củ sâm được thể hiện bằng số đốt trên phần rễ củ, được tính từ chân củ nếu có một đốt thì là sâm 2 năm tuổi, vậy sâm 6 năm tuổi thì sẽ có 5 đốt.
• Dựa vào hình dáng của củ sâm: Nhân sâm 6 tuổi được xem là nhân sâm hảo hạng có giá trị các thành phần dinh dưỡng cao, có giá trị lớn, ở Hàn Quốc thường thu hoạch nhân sâm ở độ tuổi 6 năm tuổi. Lúc này nhân sâm cũng đã phát triển toàn diện, rắn chắc, rễ sâm tròn, rời rạc, không quấn lấy nhau.
• Dực vào kích thước đầu củ sâm: Nếu sâm 6 năm tuổi thì kích thước đầu và thân củ sẽ bằng nhau, chính vì vậy khi mua sâm nên chọn củ sâm có đầu và thân củ bằng nhau, không bị cắt bỏ, bởi đầu củ sâm nếu bị thối một phần cho thấy chất lượng trồng kém nên người bán cắt bỏ đi.
• Dựa vào đường vân trong ruột nhân sâm; Khi cắt củ sâm về phía đầu khoảng 2-3cm chờ 5 phút dùng tay xoa lên bề mặt vừa cắt, lúc này đường vân nổi rõ hơn, nếu sâm có 5 đường vân thì sâm đó được 6 năm tuổi.

Tham khảo thêm các sản phẩm Nhân sâm việt nam | Nhân sâm hàn quốc | Sâm ngọc linh